第一百二十章 懷抱鯉魚 (第3/7頁)
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白夫人愣了一下,“她會做御菜?”
路娘子搖搖頭,“不知道,不過……她確實是個強勁的對手。”
路娘子瞬間有了壓力了。
蘇青青仔仔細細把魚骨剔除,做好脫骨以後,她整個人都快虛脫了,好在魚骨剔除的還算成功。
脫了小鯉魚,還要脫大鯉魚的骨頭,一番操作下來,她已經汗流浹背。
這個時候別人的魚都快做好了,她纔開始醃製魚。
趙玲秀都急死了,“咋辦啊?別人都快做好了,咱們啥時候能好啊?”
蘇青青呼出一口長氣,她也着急啊,但是這道菜着急沒有任何用處,必須一步一步來,稍微錯了一步,這條魚就廢掉了。
醃製好魚後,蘇青青又快速把香菇切碎,全部塞進了小鯉魚的肚子裏,然後又把小鯉魚從大鯉魚的嘴巴里塞進去,做好這一切的時候,距離比賽結束還有半柱香的功夫。
蘇青青快速燒熱油鍋,進入最後一步,開始油炸鯉魚,炸鯉魚講究的就是火候,火太大會糊了,火太小又炸不熟,她讓趙玲秀控制好火候,趙玲秀緊張的滿頭大汗……