第一百二十五章 完美金鑲玉 (第2/6頁)
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倒是朱伯有見識，立刻一雙眼睛發亮，問蘇青青，“這可是失傳已久的‘金鑲玉’？”
衆人一聽這個名字，倒是都來了興致。
“何爲金鑲玉？”白夫人問了一句。
朱伯就道，“你看這些大米都是精心挑選過，都是同樣大小的米，一定的火候之下，大米色澤發白，如白玉一般，而它中間又被打了孔，孔裏面塞進去用各種菌菇熬製成的鴿子肉，鴿子肉是金黃色的，這樣一來，是不是就像金鑲玉了？”
朱伯這樣一解釋，衆人瞬間都把目光聚焦在這一碗米飯上，的確像是金鑲玉。
“再用鴿子湯去蒸它，這纔是絕品……”朱伯畢竟是撰寫美食書的，有些學問在身上，對蘇青青的菜讚不絕口，“沒想到我竟然能在比賽場上看到這道菜，真是不容易啊，光這大米穿孔，就要費好多時間，有心思……”
蘇青青頓時心上一鬆，總算是有個識貨的了。
果然，解釋以後，王娘子她們看向“金鑲玉”的目光都不同了。
大家每人嚐了一小勺……
一口米到了口中，那種鮮甜的味道在口腔裏爆開，讓人忍不住還想要再喫第二口、第三口……
