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“娘,你快坐下啊!”趙玲玲一臉興奮。
“咳咳……多謝二嫂……”劉月娥尷尬地笑了笑,摟着趙玲玲坐下了。
桌上擺滿了菜,這時候銅火鍋也開始咕嘟咕嘟冒泡泡了,香味讓人垂涎欲滴。
桌上擺了四盤子肉,兩盤羊肉,兩盤牛肉,蘇青青還做了魚片和蝦滑,只可惜沒有毛肚,不然還可以來一盤毛肚,刷毛肚纔是火鍋靈魂。
每人面前還放了一碗麻醬蘸料和油碟蘸料。
“鍋開了……”趙大娘子有些興奮,“青青啊,這咋喫啊?”
蘇青青夾起羊肉放進了菌湯鍋裏,“娘,像這樣,肉只要變色了就可以喫了,涮肉要蘸麻醬料,涮菜就用油碟,先涮肉,後涮菜,這四種味道的湯底你們都可以嘗一嘗,不喜歡喫辣的就喫菌湯和大骨頭,喜歡喝湯的,還可以涮番茄鍋,番茄鍋最後還能喝湯。”
說話間,鍋裏的羊肉已經變色了,蘇青青把肉夾出來,第一筷子先夾給了趙老爹。
“爹,您先嚐嘗看。”
趙老爹望着羊肉,他也是第一次喫火鍋,還真是夠新鮮的,按照蘇青青說的方法,他蘸了麻醬蘸料,一口下去,一股欲罷不能的香味在他口腔中爆炸,從未喫過這種東西,竟然出奇的好喫。