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“我是第一次見到許鎮長你，白主任我熟。”她輕輕咬着脣，道：“我們雲霧山村是全鎮最偏遠的村。許鎮長你還沒去過吧？”
許一山老實點頭，洪山鎮共二十三個自然村，他目前唯一去過的村，就是靠近洪山鎮的洪山村。
身爲一個副鎮長，履職將近半年，卻連全鎮每個村都沒踏足過。許一山不覺有些汗顏。
像他這種幹部，是最基層的幹部。每天打交道的人，都是像唐歡這樣的普通村民。段焱華說，幹部與羣衆是魚與水的關係，他到現在還沒感受出來這句話的真正含義。
唐歡說：“有機會請許鎮長去我們雲霧山村看看。我們雲霧山別的沒有，就是漫山遍野都是油茶林。所以我們那地方的人，不管什麼年代，從來都不會喫紅鍋菜。”
唐歡說的紅鍋菜，很多人不明白是什麼意思。
只有像許一山這樣出身農村的人，才能深深體會到喫菜沒油的尷尬與痛苦。
所謂紅鍋菜，就是炒菜不放油。不是不放，而是沒油可放。
菜不放油，味同嚼蠟。而且，沒有營養。
