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張五蛋看着劉奇，這笨手笨腳的操作，哈哈癡笑着，不由笑道：“劉奇兄弟，看你這切竹筍的手藝，操作太慢了，還是讓我來吧，我切竹筍快一點，你打一下井水，準備清洗竹筍肉吧。”
“好的，那還是讓五蛋兄弟，你來切竹筍吧！”劉奇面露窘色，尷尬的回應。
張二蛋接過廚刀，手腳乾淨利索地揮舞着廚刀，刀法利落嫺熟無比，三下兩下，就把竹筍的竹衣外殼切開，給剝開好了，一個個潔白如玉，晶瑩剔透的竹筍肉，就放在瓦煲裏面了。
劉奇在一旁打好井水後，舀起一瓢葫蘆井水，把張五蛋切開的竹筍肉，清洗乾淨，張五蛋接過，洗乾淨好的竹筍肉，握住廚刀，刀法嫺熟，刀工技藝精湛，刀起刀落，竹筍肉都被切成，片片都是差不多，一樣的大小竹筍肉片。
三下五除二，一下子，幾顆竹筍肉，就都給切成一片一片的筍片，順手把竹筍肉片，捧起放回瓦煲中。
劉奇舀起井水，往瓦煲裏倒，很快就把竹筍肉片，給清洗乾淨好了。
張五蛋對着許大胖，言簡意賅道：“我們先過去前堂大殿先了，你打磨好廚刀後，就可以過來喫飯了。”
“好的，我知道了，打磨好廚刀後，我等一下馬上就過去。”許大胖揚聲回應。
張五蛋隨後，打起一桶井水，和劉奇一人一邊握着，往寺廟的前堂大殿走去。
