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劉奇再次對着，許大胖幾個人連聲問道：“不可能啊！難道你們都沒有，發覺鍋巴和清水湯，有一股苦澀的味道嗎？”
張二蛋幾個人，摸摸額頭、滿臉堆笑，應聲和道：“沒有啊，都很好喫啊，你是不是神經太敏感啦！”
許大胖接着補充地，笑着調侃了幾句：“劉奇兄弟，你肯定是錯覺了，或者是幻覺了吧！哈哈哈......”
劉奇想要證明自己的味覺，再次大咬一口鍋巴，再喝一口清湯，感覺還是有一點苦澀的味道，再用小勺子，舀了一點涼下來的，羊肉湯汁和雞肉湯汁，感覺冷下來的湯汁，也是有微微的苦澀味道。
劉奇心中默唸着：“舌頭沒有問題啊！食物確實是，有一股苦澀味道，那究竟是哪裏出了問題呢？”
劉奇呆住了，在冥思苦想：“井水是甜爽的，沒有什麼問題，肉菜也沒有什麼問題，難道是鹽巴的問題嗎？”
劉奇走到鹽巴處，用手拿起粗粒鹽巴，用手輕輕捏碎，往嘴巴里試了一下，舌尖上馬上，有了快速的反應，鹽巴果然是，帶有一股苦澀的味道。
這樣子一試，就把問題找到了，苦澀的味道，所在的原因，原來就是在鹽巴上面。
“劉奇這時候，才恍然大悟，馬上想起來，這個時候的鹽巴，都是直接從大海里曬乾的，還沒有經過提煉，細化雜質的提純，粗鹽上就會帶有，其他雜質的海鹽，這樣子難免會，有一股苦澀味道。”
