第143章 (第1/6頁)
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自那之後,林家便再沒養過雞鴨,院子裏的雞籠也成了擺設,倒是沒想到,這小姑子竟然買了這麼多雞回來。
將雞提溜到雞籠前,林歡動手將裏面的八隻老母雞都給抓了出來,剩下最後一隻大公雞則是留在了籠子裏,又提溜回了院子。
“晚上宰了這隻,一半燉湯,一半燒土豆!”說完,林歡又去牛車上,將揹簍給拿了下來,將裏面的那一掛豬肉給全部送到了廚房。
現在的天氣太熱了,這些豬肉是沒法這麼一直放着的,得趕緊洗了,然後將油給炸出來,到時候將這些豬肉直接埋入豬油內,就可以在大夏天的正常保存了。
黃雪兒想過去幫忙,這次林歡沒拒絕,讓其幫忙燒火,自個則是開始洗肉、切塊,然後開始榨油。
雖然後腿肉沒多少油水且瘦肉居多,但聊勝於無。
榨完油,趁着嫂子沒注意,將早就被存放在空間內的從李家端來的那盆豬油給取了出來,將熱油盛了一半進去,剩下的一半則浸泡着豬肉,盛到了另一隻碗裏,回頭想喫的時候,直接從豬油裏面挖出來就行了,這是林歡以前學到過的一個儲存方法。
弄完這些,又燒了一大鍋的水,大哥林平已經將那隻大公雞給宰了,林歡便拿木盆倒了開水燙雞毛。
還沒等林歡開始上手拔呢,林母帶着小老弟林喜也回來了,直接便接過了林歡手上的活,開始給公雞拔毛。