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“本次考核将重点考察厨师们刀工与火候的掌握情况……”
是火候！
在看到火候两个字时，苏西恍然大悟，她终于知道让自己产生熟悉感的东西是什么了。
这两道菜的火候是一样的，正因为火候相同，它们才能做到同样的入味和同样的口感。
因为喜欢的人是美食主播，苏西为了更好的和主播进行交流，狂补了不少和美食相关的知识，自然清楚猪肉这种食材，如果火候掌握不好的话，很容易变得过于干柴或过于软烂。
过于干柴的猪肉口感不好，味道也不怎么入味，而过于软烂的猪肉虽说味道还可以，但它却会失去本该拥有的形状，降低食客们享用美食的欲望。
现如今，这两份食物的火候几乎一模一样，很难不让苏西怀疑，这份“猪脚饭”的美食数据是不是盗用郁逐颜的。
苏西可还记得，郁逐颜的粉丝曾经说过，郁逐颜原先是和圆梦平台签约的，在那直播过一段时间后，才解约来到了满天星直播平台。
结果郁逐颜才离开没多久，圆梦平台就把郁逐颜原本的账号给删除了。
