第4章 (第4/14頁)
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再往上走，看到一地枯黃的蕨草，這個可是好東西，怎麼沒人挖？
“蘇家姑娘，你怎麼站着不動，蕨菜春天長嫩芽，到了夏天都死了。”
“原來是廖叔啊，你這是要上山挖什麼，怎麼連家裏的鋤頭都扛來了。”
“我家的小毛在山上發現手臂粗的葛根藤，小耙子奈不何，叫我背鋤頭來挖。”
手臂粗的葛根藤，那下面的葛根應該壯得像樹幹一樣，那種老葛根四百斤葛根都做不了幾斤葛根粉。
“廖叔，春天喫蕨菜嫩芽，夏秋蕨菜枯死適合挖它的根，蕨根也有澱粉，它不比葛根澱粉少。”
“蕨根也有澱粉？”
蘇妍點了點頭，蹲下身子，用她的小耙子開始對着地上的枯草開挖。
一下兩下三下，挖呀挖，終於挖出幾條細細的根。
她撿起地上的蕨根，用力一擰，指着斷面那白色，說道：“廖叔，你看這裏面是不是要有澱粉。”
