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“嫣儿，以后这几家餐厅就交给你打理了。”办公室内，坐着王嫣和矮胖中年男子，另外几个青年男女都是站着，矮胖中年男子一脸微笑地说道。
“谢谢三叔。”王嫣抿嘴一笑。
“呵呵，一家人还客气什么，如果还有搞不清楚的地方，随时可以打电话问我。”矮胖中年男子呵呵一笑，笑容里满是慈祥。
“那我现在就有个问题想问问三叔。”王嫣眼珠一转。
“哦？什么问题？”
“管理餐厅最大的秘诀是什么？”
“你这个问题可问倒我了，哪有什么一言以蔽之的秘诀，不过我可以告诉你我的心得，一家餐厅最最重要的，不是装修有多豪华、服务有多优质、管理有多完善，而是饭菜有多美味，餐厅是卖美食的，所以美食才是根本。换句话说，厨师和秘方便是根本，是否留得住优秀的厨师和秘方，是一家餐厅是否能被接受的关键，在有优秀厨师和秘方的基础上，才有再谈装修、服务、管理的意义。”
“嫣儿受教了。”王嫣竖着耳朵听完之后，拱了拱手道。
“好了，我还约了大客户，还有生意要谈，先走了，有什么不懂的地方就电话找我。”矮胖中年男子说罢，便起身离开，王嫣亲自相送。
