第五百四十八章 新的发现 (第2/3页)

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以往所做的那些菜，对厨艺要求就极高，对刀法要求苛刻，对工序要求如同炼丹，普通人根本不可能做出来。但是，那些也不过是这些菜谱中，较为简单的。

比如现在苏璟选出来的几道菜，不仅对刀法、工序要求苛刻，还对火候要求苛刻到极致，并不是说要保持一个火候，而是过程中火候要不断精细地变化，还时常要让火焰直接接触菜……简而言之，就是要将火焰，控制得如同手脚一样自如，或者说把火焰当成是菜谱中的一个作料，要精细地加入到菜里面。

苏璟早已会做的明焰鱼羹，在开锅的时候，也要让火焰在粥上烧起来，要不然就不是正宗的明焰鱼羹了。不过，那只是烧一下，很快熄灭。跟这种精细控制火焰，根本不能相提并论。

“妮玛，这要求太高了吧，我又不是修真者，怎么控制火焰？”苏璟有些郁闷，几乎毫无疑问，这几道菜是《莽荒纪》时空，修真者创出来的菜谱。

苏璟不是一个知难而退的人，他还是决定试一试。选好材料，用华丽的刀工切好，然后下锅。将火引上锅，让炒锅烧起来，并不是难事，很多厨师都能做到。第一次，苏璟便成功了，火焰上来后，便迅速将锅拿起，翻炒锅里的菜，火焰很快熄灭，对于普通菜来说，这完全是可以的。然而对于这道菜来说，却是有点欠火候，而且火焰没能包裹所有的菜，对这道菜来说，完全不达标；第二次，火焰上来之后，苏璟稍微等了等，结果火焰太大，整整一锅菜烧糊了。

仅仅是第一处火焰的控制，就让苏璟浪费了整整四锅菜。而这仅仅是最简单的一处，后面要求更加精细，精细到火焰的温度、燃烧时间，甚至里面的不同材料，燃烧的温度和时间都不同。这对于修真者来说，或许不难，对于正常人来说，简直不可理喻。

“我去，这太为难人了，就算我精神力高度集中，也不可能做到啊。”苏璟无奈，有点想要放弃了，仍凭锅里的菜烧糊，也懒得去救了。但就在这时，放松状态下，他释放的精神力，被火焰包裹了，精神力触碰到火焰，并没有被燃烧的炙热感，只是感觉有些暖暖的。

“用精神力接触火焰，原来是这种感觉，我从来没有试过呢。当然，也许是因为以前精神力太低，触碰到火焰，也没有这种明显触摸的感觉，毕竟火焰无形，简直跟空气差不了多少。”苏璟心中一动，进一步释放精神力，融入煤气炉上面的火焰。