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十分有意義。
李建成看到王聃等人也過來，起身讓開一些位置，然後長身一禮：“建成在這裏，請舅舅指點。”
竇樂點了點頭。
“糖，我們先從產地來算，當今還是甘蔗製糖。”
長安城內，甘蔗的糖叫乳糖，或是石蜜，顏色是紫紅色。一斤當下的價格在六十文，依麥價，可以換一百斤以上的麥，屬於絕對的奢侈品。
所以呢，許多官員都不願意保障永業的這份糖，他們願意拿錢來替換。
竇樂繼續講：“我有法子，製作白如雪的糖，但這沒必要，只是糖。甘蔗的產地，最合適的地方在閩越之地，嶺南之地。除此之外，就是交州，這也是我秋天之前要去交趾的原因。”
“若是在大江以北種甘蔗，畝產約爲萬斤。嶺南種甘蔗，畝產可以達到兩萬斤，若是培育了好品種，甚至是三萬斤的畝產。”
“再說出糖率，依當下的甘蔗，百斤出六斤多糖。”
