第268章 四合院竣工 (第2/9頁)
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沈東昇瞄一眼電腦屏幕，原來是星影聯盟，他也玩過這個遊戲。
邁步在超市裏溜達，打開冰櫃拿一瓶可樂，揭掉標籤扔進垃圾桶。
忽然在垃圾桶旁邊看見一簍子鋸末球，標籤上寫着：美味皮蛋，一塊錢一個。
蹲下拿一個皮蛋仔細研究，明明就是沾滿鋸末的石灰球。
“這玩意兒幹什麼用的？”沈東昇打開手機度娘，輸入關鍵字“皮蛋”開始搜索。
原來是明朝就有的美味佳餚。
製作原理是生石灰遇水會發熱，用石灰粉、鋸末等包裹雞蛋，使其加熱熟透。
沈東昇在地上敲皮蛋，敲掉外面的石灰，露出紅皮的雞蛋。
剝開雞蛋殼，露出金黃色的變蛋，固態的蛋清和蛋黃涇渭分明。
