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說着,陳寧接過豬肉,熟練的退毛,切開肥肉,炸出豬油。
隨後將五花肉中加入姜蒜,淋入大半碗酒,沸水去腥。
大魏的酒也都是黃酒,度數不高,有股醬油味道,當料酒剛剛好。
煮沸之後,陳寧開小火,將糖放進去,炒糖色,炒豬肉,一系列熟練的操作。
好在前世陳寧會做菜,手藝還說的過去。
經過一炷香的折騰,鍋裏的豬肉終於都煮好了,散發出一陣沁人心脾的肉香味。
“好香啊!”
秦世明聳動着鼻子,喉嚨不斷蠕動,“我從未聞到過如此香的味道,寧哥,可以喫了嗎?”
“等等,再燜一會兒。”
陳寧像模像樣,等了一會兒,起鍋收汁。