第12章 我的野菜只賣柳老闆你不配收購 (第3/6頁)
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“呵呵,這野菜做成茶點,要是有顧客喜歡喫,我把頭摘下來給這小子踢。”胖經理不屑一笑,扭頭離開。
柳盈扭頭安慰林巖,道:“不用理他。”
林巖搖頭輕笑。
野菜過完秤後,剛好60斤,加上柳盈要的100份豆芽豬腸粉,林巖入賬330塊。
臨走前,林巖塞了一張紙條給柳盈,道:“柳姐,省城茶樓對野菜的處理,大多是白灼野菜,味道雖然不錯,但你想要讓吉祥樓成爲縣城最火的茶樓,還得有些創新,這是我新研製的野菜喫法,你可以參考一下。”
說完,林巖踩着三輪車就離開了。
柳盈好奇的打開紙條一看,這一看,整個人怔住了。
林巖給柳盈的,是後世粵省高級茶樓最火熱的涼拌野菜做法,把野菜洗淨焯水,擠去野菜的水份,再放入蒜末,白芝麻,鹽,白糖,醬油,醋,辣椒油和芝麻油攪拌。
這樣做出來的涼拌野菜,不僅香辣清脆,還韌性可口,脣齒留香,而且沒有半點土腥味,再冠上一個健康,乾淨的名頭,絕對能讓無數追崇養生的食客趨之若鶩。
林巖來到縣一中校門口時,已經有一羣學生在門口等着,看到他來了之後,都是嗷嗷待哺的衝上來。