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任启东到了店里,所幸没什么客人,吕星在后厨烤面包之余,也兼顾得过来收银。任启东因为迟到而深感愧疚,赶紧换上工作服忙活,整理柜台,盘点库存。
不一会儿,送货的批发商来了。卸下几大箱面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等,任启东张罗着搬进储藏室,一身腱子肉发挥得恰到好处。
吕星正在专心致志地制作一个客人预定的生日蛋糕,攥着裱花袋,艰难地照着手机图稿,努力画一只长得像吹风机的小猪。每个行业都在内卷,甜点师自然也不例外。光是做得好吃远远不够,巴不得每个人都去报个素描培训班,考完级再竞相上岗。
许多店会另雇一位专门的裱花师,但吕星能者多劳。
他紧张地提着一口气,铺出个差不离的轮廓,换了巧克力酱,继续一笔一画临摹眼睛鼻孔。最终呈现的效果还不错,吕星松了一大口气。要是画毁了,顾客收到不满意退款事小,到店铺主页留言打差评,那就不得了了。
网络改变了太多商家做生意的方式,刚起步的小店被两三条恶意评价整垮的事屡见不鲜,只能小心谨慎一些。
往常都是交付外卖跑腿送货,奈何今天等了半天,就是没骑手接单。突然下起了暴雨,附近居民区外卖订单暴增,自然没人愿意驮一个巨占空间又容易送毁的蛋糕。
一筹莫展之际,任启东提出由他去送,反正地址也不太远。吕星想了想,里三层外三层包裹得严严实实防水,才放心交给他。
问隔壁店借了一辆电瓶车,最普通的那种,没有专门的保温箱。任启东披上雨衣,将蛋糕盒放在两腿中间,岔开膝盖夹住固定。