第26回 明蘭的魚齊衡的飯 (第2/5頁)
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“衡哥兒多喫些，下晌還得讀書，可得喫飽喫好了，把這裏當自個兒家罷。”盛老太太慈祥的朝齊衡說，又吩咐房媽媽給他佈菜，齊衡脣紅齒白，回以斯文一笑：“這魚真好喫，老祖宗您也喫……咦？六妹妹怎麼不喫呀？”
明蘭一直低頭埋在碗裏，才微微抬頭，皮笑肉不笑道：“您喫，您喫。”
盛老太太笑道：“這兩道魚菜可是今兒個明丫頭的心意，魚是她釣的，也是她吩咐這麼做的，可真味兒不錯。”
野生的鯽魚原本就鮮美可口，那鯽魚湯是將鯽魚用滾有略微炸成金黃色立刻投入砂鍋中，配以筍片新鮮蘑菇香菇和嫩豆腐，放足了香姜料在小紅泥爐上足足煨了兩個時辰，待到豆腐都煨穿孔了才得成的，湯色乳白，鮮美潤口，盛老太太和齊衡都忍不住喝了兩小碗。
還有那蔥香鯽魚脯，是將魚肉片開，用鹽薑汁和酒醃漬上一個時辰，在用小胡椒和蔥段放在溫油中反覆煸炸而成，蔥香濃郁，微辣鮮鹹，輕酸薄甜，極是開胃爽口，齊衡喫的美味，不覺連着扒了兩碗飯，眼中破壞了他謫仙般的翩翩公子形象，只看的他身後的小廝張口結舌。
飯後上茶，齊衡坐在盛老太太下首的一張常春藤編的高腳藤墩上，優雅的擦擦手指，端起茶碗道：“可真謝謝六妹妹了，爲了我這般費心。”
費你媽個頭！明蘭窩在旁邊一把三邊圍起來的富貴花開烏木大椅中，和齊衡並排而坐，椅高腿短，便懸空一雙小腳，眼睜睜的看着齊衡身下那把她慣坐的藤墩，呵呵笑了幾聲：“湊巧，湊巧。”隱下輕輕咯吱聲。
盛老太太笑道：“這小猴兒淘氣的緊，昨日一說不用上學，今日便揹着魚簍下水撈魚去了，不過爲着好玩罷了，衡哥兒莫謝她！”
齊衡目光閃爍着笑意：“六妹妹，明日咱麼喫什麼？”
西湖醋魚和清燉甲魚湯，不過你沒機會了，今晚它們就會上桌的！明蘭暗下決心，臉上堆着天真的笑容：“元若哥哥問的好，回頭我就去廚房那兒打聽打聽哦。”
