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稀缺食材的定義，根據時情，也經常變化。
比如以前，日子不是太難過的時候，各種物資供應並不太緊張，肉也能喫到。
江平安他們就要負責去弄些熊掌、林蛙之類，比較難搞的東西。
最近一兩年就不同了，能搞到些計劃外的臘肉、火腿和母雞就算好的。
江平安他們這個採購小組，有一個專門的小辦公室，就在陳主任辦公室隔壁。
陳主任也是他們這個小組的直屬上級領導。
辦公室空無一人。
不用說，另外兩個肯定去外邊兒，各展身手去了。
能搞到計劃外的東西，每個採購員都有自己的路子。
領導和同事之間，也非常有默契的不會去詢問，這是非常忌諱的事情。
