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下午一點。舞蹈工作室周圍沒有多姿多彩的四鄰，她們走在工作日的街道上，只發現了一家汽車零部件商店和一間配鑰匙的小店。但走到綠蔭如蓋的街道盡頭，轉入主路，氣氛突然變了。她們被耀眼的陽光照花了眼，午餐時分瘋狂的交通雜音震耳欲聾，她們停下來。
酒吧和咖啡館現在坐滿了建築工人、學生和住在附近正要回家午睡的人。所有這些商店——果蔬店、文具店和四處氾濫的美髮沙龍——都再次大門緊閉。索妮婭和瑪吉上次路過以後，它們只開了短短几個小時。要到四點之後，它們的金屬柵格門窗纔會再次打開。
“我們在這裏歇會兒吧。”路過第二間酒吧門前，瑪吉提議。卡斯蒂利亞咖啡館有一個長長的不鏽鋼吧檯，靠牆擺着幾張桌子，只有一張桌子前坐着客人。兩位英國女人很快走了進去。
裏面氣味濃重，是西班牙咖啡館的典型味道：啤酒、火腿、年深日久的灰塵、羊奶酪的微酸氣味、一絲鳳尾魚的香氣，其中飄蕩着新鮮研磨的咖啡的濃香。一排穿着藍色工作服的手工勞動者坐在吧檯裏，除了面前的餐盤，他們忘卻一切。全神貫注地飽餐一頓後，他們幾乎同時放下刀叉，笨拙的手指摸出一包包烈味香菸，點燃後製造出一大團煙霧的蘑菇雲。同時，老闆煮好了幾杯咖啡。對他們來說，這就是每天的儀式。
直到這時，老闆的注意力才轉到新顧客這邊。
“女士們。”他說着來到桌前。
照着吧檯後面寫在木板上的菜單，她們點了夾有沙丁魚的大塊硬皮面包。索妮婭看着酒吧老闆爲她們製作美食。他一手揮舞着刀子，另一隻手夾着煙，這個雜技般的姿態讓人印象深刻。他用大湯勺從碗中盛出西紅柿醬汁，倒在一大片面包上，又將沙丁魚從水桶大小的罐子裏盛出，時不時忙裏偷閒吸兩口科羅納雪茄。她驚訝極了。雖然過程看上去不符合常規，但無論如何，結果並沒讓人失望。
“你覺得課程怎麼樣？”在大口吃飯的間隙，索妮婭問道。
“老師非常棒。”瑪吉回答，“我喜歡他們。”
“他們令人終生難忘，對嗎？”索妮婭贊同道。
