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“对呀,可不就是山上抓的嘛。”王浮笑了起来,“这两只是别人抓的,但是被我给截胡了,所以就到了我手上来了。你放心吧,不会有什么事情的,要是别人问起来,你就说是买的。”
苏红哭笑不得。
但也知道这就是他们这里的特色。
“至于说山羊,你还真别说,我是得上山去把这种羊给抓过来不少呢。”王浮喃喃地说,“这样我们就能供应上了,对了,你提醒我了。”
“别想那么多了,现在我们定一下菜式,同时还得定一下单价呢。”
这可是重要的事情。
于是两人坐了下来,由苏红说,王浮写。
“我们重要的几个菜先定一下吧,像这个什么甲鱼鸡煲的话你觉得多少合适?”
“甲鱼养殖的话可能是六七十一斤,但是野生的话一般能到一百五到两百一斤,可是我们的甲鱼比他们的好上不知道多少,嗯……两百是便宜了一些,这样吧,甲鱼我们可以用到300左右,里面就放一斤多一些的甲鱼,像我的那些甲鱼我看了一下,基本上都可能有四斤到五斤,我觉得一只甲鱼可以做四个煲。然后还有半只鸡,这么一算的话,一煲最起码得卖个五百左右吧!”
五百左右!