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我选的是鲫鱼,买菜的时候已经让师傅处理好了,所以回家只需要清洗一下就可以下锅。”
说到这里,苏念安刻意加重了一下,“如果买回来还是活鱼的,记着先杀了清理内脏再下锅,我不止一次看到有人买了鱼就往锅里放的。”
明谨弋根据苏念安的指挥拎起鱼肉放在镜头下展示,属于河鲜的味道传来,就算带着口罩,明谨弋也不禁皱了下鼻子。
苏念安就站得更远了,为了避免身体不适,他还专门戴了好几层口罩。
接收到明谨弋询问的目光,苏念安小幅度点了下头,表示自己没问题,他弯了眸子,投给明谨弋一个让他放心的笑容。
“把鱼放下吧,在下锅之前还要先用料酒和姜片腌制一下,减少鱼肉的腥气。”
苏念安隔空给明谨弋示范鱼肉的按摩方法,一大一小两只手同时出现在镜头中,一个骨节分明,一个纤细白皙,令人情不自禁地想象他们交叠在一起的画面。
明谨弋是个悟性很高又听话的学生,一步一步地按照苏念安的指挥完成了前期的准备工作,可是在听见苏念安让他把鱼肉放进热油中时,明谨弋的动作迟疑了。
他还记得自己上次把家里的锅烧穿的事情,现在看见锅都有些发怵。
明谨弋倒是不怕失败,虽然之前信誓旦旦地和苏念安说把锅烧了让他负责,可真的到这一刻的时候,明谨弋却不想现场出一点错。