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烤魚肉入口，鮮香酥脆的美妙感覺在兩人口中爆炸開來，柳絮和葉子同時瞪大了眼睛，也顧不上招呼周易了，你一筷我一筷，生怕筷子一慢魚肉就會被人搶光了一樣。
不到五分鐘，這條烤魚再次被一掃而空，直到喫完了，柳絮和葉子才喫驚地發現，這條魚居然連魚骨魚刺都沒有，居然是被周易提前抽去了。
回想先前的魚鱗，柳絮就是想破了腦袋，也想不出周易究竟是如何做到在保持魚身完整的同時，抽去魚骨和魚刺的。
不過她已經沒有時間去多想了，因爲周易已經揭開了第三個蓋碗。
這一道菜，叫做步步高昇。是用新鮮的竹筍，雕刻成一個個的小竹筍，錯落有致地排放在盤中，盤內配上幾片香草，顯得十分清幽可人，先前曾經聞過的那種清香味道，再次撲鼻而入，讓柳絮和葉子想都沒想，各自用最快的速度夾起一個丟入口中。
這一次倒是沒有爆炸般的味覺衝擊，竹筍入口後，一股淡淡的清香從口中溢起，然後沿着食道迅速進入胃部，將烤魚的油膩感覺頓時沖淡了，柳絮和葉子輕輕呼出一口氣，彷彿都帶着竹葉的香氣……
第一次享受到這種頂級美味的柳絮和葉子，已經沒時間去了解這道步步高昇是怎麼做出來的了。兩人的目光已經如同餓狼一般，盯住了最後一個蓋碗。
最後一個蓋碗的下面，是道湯。
草魚白湯。用生水煎湯，只用鹽提出味道，在周易的控火功力下，這湯不濃不淡，只有鮮香，卻沒有一絲讓人難耐的腥氣。
