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“是周醫生吧？呵呵，別看了，俺們農村人喫飯早，你這個時間來當然沒人了。”飯堂的大師傅呵呵直笑：“這要不是昨天李院長交代過你要來喫早飯，俺也早就關門了呢……”
“呦，是洪師傅吧？真是對不住。都是我起牀晚了，還讓您久等……”周易有些不好意思。
“不客氣的周醫生……”
洪師傅接過周易遞來的飯盒，給他滿滿盛了一飯盒雞蛋湯，又遞過來兩個白水雞蛋和兩個饅頭，憨厚地笑着：“這也才8點麼，你們城裏人都愛過啥夜生活，習慣了晚起，哪能跟俺們這些鄉下人比呢……”
“呵，洪師傅的手藝真是好啊……”
周易低頭看了看湯，只見湯水清澈、蛋花兒嫩黃，頓時挑起了大拇指：“以後您也別跟我客氣了，不用叫什麼周醫生，就叫我小周好了。”
“那成。小周你快趁熱喫吧，不是洪哥我跟你吹，這十里八鄉就沒人不愛喫我做的飯菜。每天還沒到飯口，那些老頭兒老太太就都提前來排隊了，這都是衝着我的手藝啊……”
洪師傅聽到周易誇獎，不覺挺了挺胸，似乎很是自豪。
“呵呵，那我可得好好嚐嚐了……”
周易找了個飯桌兒坐下，喝了口湯，感覺果然不錯。這位洪師傅起碼也達到了四五級廚藝，足夠自己開個小館子了，卻是不知道爲什麼會呆在這裏，整天爲一幫老頭兒老太太做飯？
