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李元芳跟二癩子趕到聽風小築的時候,周易正忙着弄他的魚罐頭。
那條魚王剔下的肉大概有一百一十多斤,劉珂和張釗厚着臉皮要了一些,周易又託他們帶給了朱小花一些,還剩下了二三十斤的樣子。
周易小時候最愛喫的食物中就包括魚罐頭,因此決定自己動手尋找一下童年的回憶,那個時候家裏有聽魚罐頭喫,可就是過年了呢。
他做罐頭的方法有些像是格陵蘭島的漁民,先把魚肉切成三寸見方的肉塊,放入在網上購買的罐頭瓶中,然後才澆上提前煮好的魚湯和自己用幾味草藥和魚油魚腦調好的醬汁,攪拌均勻以後,才蓋上金屬蓋,放到蒸籠裏蒸。
這樣罐頭出籠後,自然會隔絕空氣,魚肉上的細菌也被高溫殺死,即使不添加防腐劑,也可以保存兩三個月。而且周易的祕製醬汁不但口味絕佳,營養豐富,還有調理身心的藥用價值,跟超市裏出售的那些防腐劑罐頭不可同日而語。
最後一籠罐頭剛出鍋,李元芳和二癩子就急急按響了門鈴,周易打開門,一頭急毛兒汗的二癩子就叫喚起來:“周叔,俺求你了,你快救救淑芬吧!”
“怎麼?淑芬病了?”
“哎,若是病了倒也好了,有周老弟你這個神醫在怕個啥?這孩子是丟了……”
李元芳長嘆一聲:“周老弟,你是見過大世面的人,快幫着拿個主意吧。”