第13章 說幹就幹 (第4/6頁)
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中式大餐基本上算是齊了。
除了大餐，小喫和小炒當然也不能少。
還有一些私房菜館，雖然名聲不顯，但是做的菜卻是別有別有一番特色。
葉檸打電話去前世最常去的幾家私房菜館。
把他們的特色菜一樣訂了一百份。
尤其有一家的瓦罐湯和蟲草魚膠燉雞是葉檸最喜歡的，不僅美味，而且十分的美容養顏，葉檸直接訂了三百份。
還有炒菜，小炒黃牛肉，海膽蒸蛋，爆炒蝦仁，一樣也多加了一百份。
這幾家私房菜其實最有名的倒不是葷菜，而是素菜，能把素菜做的好喫，其實才是最考驗廚師功底。
素炒菜心，拍黃瓜，清炒蘆筍，素炒蒟蒻，炒芋頭，松子炒玉米。
平平無奇的菜名下是奢華的配菜和繁複的做法。
