第13章 (第5/9頁)
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臨到中午,時染忙活了大半天,想了想就乾脆炒了一大鍋肉醬炒麪,配上自己做的山藥排骨湯,給賈大爺送了一份,又去給王大娘送一份。
早上才現殺的豬肉,買的是豬肉身上最大的筒子骨和幾根排骨,筒子骨中間直接一刀劈開,放進深鍋裏煮了大半天,一直煮到鍋裏的湯都變成了白色,中間把去腥又過了一遍油的排骨放進去,最後再加上切成段的淮山藥接着燉。
直到山藥變得口感綿密,上面撒上幾粒枸杞,一鍋湯就差不多了。
一大份的排骨湯,白白的山藥,大小適中又燉到脫骨的排骨,裏面還放了大棗和枸杞。在這樣稍微帶着點涼意的春風中,無疑是給人一種熱騰騰的感受。
賈大爺喝了一口湯,只覺得自己低了半晌的脖子也輕鬆了不少,肉醬拌麪更是喫的一點都不剩。
他打了個嗝,舒適的靠在椅背上。早春時節,河邊的地氣最先暖和起來,靠着河邊的灌木已經開始抽條,幾叢迎春花已經打上了花苞,在春風中顫抖。
再說王大娘這邊,時染順着衚衕沒走多遠就到了王大娘家。
說起來銀絲衚衕裏的民居都差不多,除了少數幾座二層的民房,其他都是些老舊大雜院。這種院子中間大多都改建了不少,有的院子裏能住上十幾戶人家,少的也有兩三戶。
王大娘一家子就住在一座大雜院裏,這院子裏住了三戶人家,時染去的時候,正是飯點。
王大娘正在飯桌上對着自己挑食的孫子橫眉冷對。