第46章 (第4/12頁)
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玲姐在旁邊搭話：“那是因爲你們喫的就是今天下午現做的豆腐呀。”
今天下午她算是見着了，光是點個豆腐，時染就換了好幾種辦法，做出來的豆腐也是各不相同。
嫩滑柔軟的就是現在拿來做小蔥拌豆腐的這種，剩下的明顯緊實的豆腐，時染除了留出一部分備用之外，剩下的都切成了片，準備留到明天曬乾做成豆腐乾。還有一種質地細滑的，時染把這些放去了陰涼的地方，說是要留着做“白方”。【1】
“怪不得呢，我說今天這豆腐喫起來有種小時候的味道，合着是小染自己做的啊。”
“這個口感真的太特別了，嗚嗚嗚明天還有嗎？沒有的話我就先買一份拿回去放冰箱，明天帶到公司去喫。”
剛在廚房炒完一單的時染：“明天有的。”
有了電磨，做豆腐一點都不難好嗎？
“明天中午還有卷涼皮和涼拌麪。”
照着今天這個態勢來看，涼拌麪還是有很大的優勢，足可以見這熱的冒火的天氣把人都給逼成什麼樣了。
比起涼拌麪，涼皮的做法總是麻煩一些，光是洗面這個步驟就很折磨人。
