第13章 戰鬥與料理權 (第2/10頁)
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現在就差提高好評率了。
目前總共收到6個好評,還差4個。
正好趁等下贈送甜品時,再主動索要一波。
那時,顧客心情正好,一高興,好評還不滾滾而來?
考慮到時間比較急,欒榆在腦海裏過了一遍各種簡易甜品,最終選擇做焦糖牛奶布丁。
焦糖牛奶布丁可以烤,可以蒸,前者屬於麪包工坊主要做法,後者是家庭版簡易做法。
欒榆掃了眼身後布靈布靈閃着冷光的烤箱,她當然選擇烤制了,而且在焦糖牛奶布丁上,她有一套自己的獨家祕方。
那是前世她心血來潮不斷試驗發現的。
通過她的祕方做出的焦糖布丁,顏色更鮮,口感更細密,表面的焦糖薄脆不易化,時刻保持酥脆風味,一起咬下,給綿密香軟的布丁口感增添多層趣味。