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秦宇雖然聽到了對方的嘀咕，卻沒有解釋，清湯在很多外來人聽來會理所當然的以爲是一道湯，應該是味道清淡而不油膩。不過本地人才會知道，清湯其實是一種點心。很多人喫過小餛飩，無不被她晶瑩剔透的皮子、鮮美無比的肉餡、柔嫩滑爽的口感所折服，但和清湯相比則是小巫見大巫了。
清湯的皮手工乾製，薄如紙翼；清湯的餡用刀背捶打出來。大師傅左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸點肉餡，只見竹片飛揚，雙手翻動，眼花繚亂之際，肉餡已和皮子混爲一體，成了一個個小而又小的清湯。放在湯鍋裏一滾，即起鍋，盛入碗裏，撒上蔥花，最後點綴一點豬油和香油，這色、這香、這味怎不令人神往！
秦宇以前上學的時候，每天早上就是去擺攤的地方喫上一碗清湯，尤其是冬天，這熱湯下肚，整個人都感覺暖和和的。
莫詠欣姐弟兩點的是雞蛋麪，等到秦宇的清湯上來的時候，莫詠星的眼都直了，喫清湯講究趁熱，就着滾燙的湯水，秦宇窸窣的吞吐聲更是讓他口饞，再看一眼自己碗裏的雞蛋麪怎麼都覺得沒有對方的好喫。
其實從製作成本來講，請湯的成本要遠遠低於雞蛋麪，用料也很簡單，在擺攤的早餐店中一碗清湯也就兩塊錢，但就是這麼平凡的一道點心卻是本地人不論老少都十分喜愛。
莫詠星剛嘲笑了秦宇，此刻雖然也想喫上一碗清湯，卻是拉不下這個臉面，把筷子一扔，暗自在那生着冷氣，秦宇瞥了一眼，心中好笑，這簡直和一個被家裏寵壞了的小孩子性格一樣。
莫詠欣仍然慢條斯理的喫着麪條，秦宇不得不承認有一種女人天生就是受上天眷顧的，無論是幹什麼，動作都那麼的優美。
等秦宇一碗清湯喫完，莫詠欣也剛好把雞蛋麪喫光，從挎包掏出紙巾把塗抹在紅脣上的湯汁擦掉，莫詠欣把剩下的半包紙巾遞給秦宇。
