25 25 正式拜師 (第5/8頁)
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周老爺子百般推辭,竟是一點兒用都沒有。
“臭丫頭,什麼眼神,不是你想的那樣。”見李蘇眼神蹭亮,一副想要八卦的表情,周老爺子連忙說道。
眼瞅着到了吉時,他也不好跟邱妹子拉拉扯扯,只能先辦了正事。
雖是新社會,但收徒授藝仍是一件莊重的大事兒。老爺子與李蘇遵着古禮,奉茶磕頭聽訓改口,樣樣不落。
也是此刻,李蘇方知周老爺子的厲害。
他師承譚門,傳承已有百年,師祖能耐暫且不一一描述。只說老爺子的師父譚少松,曾爲清宮御廚,後來成立僞滿洲國,老爺子瞧不得鬼子氣焰囂張,清政府軟弱無能,帶着徒弟悄悄南下。
路上,譚少松更將自己一生手藝記錄紙上,不乏南下路上新得的啓發。
故而譚門廚藝不按八大系分類,而是自成一系,可稱爲宮宴。
拜師之後,周老爺子將菜譜遞給李蘇,說道:“如今譚門也只剩下你我師徒二人。待我走後,你是唯一的傳人。若國有變革,李蘇,記得將譚門發揚光大。”
李蘇跪在地上,久久不敢接過老爺子手上的菜譜。