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沙琪瑪也叫薩其馬，本是滿族的一種祭品，曾經在北方的一些城市出現過，不過在吳庸的後世中南方對這種甜食比較喜歡，真正大規模開發的時間要比現在晚一些。
張志國沒有找到蛋黃派的相關資料，不過相關類似的產品倒找到不少，有叫蛋黃麪包，雞蛋包的，在民間也就是俗稱雞蛋糕的東西。
沙琪瑪還好一些，張志國在見到這種產品之後立即佩服吳庸的眼光，經過加工生產之後沙琪瑪必然可以成爲一個老少皆宜且口感非常好的食品，非常適合讓目前的康師傅來開發。
不過在蛋黃派上面張志國卻發愁了，民間的雞蛋糕顯然和吳庸所描述的蛋黃派不一樣，而且雞蛋糕也不具備包裝上市的資格，這種食品的保質期實在是太短了。最後張志國沒辦法，只能先開發沙琪瑪，慢慢研究吳庸所講的蛋黃派。
李志成把手頭的工作暫時交給了胡寧，反正現在公司已經步入正規，他這個老總也不過是個管錢的，自己管和媳婦管都是一樣。
創辦一個尋呼臺確實並不困難，除了人工之外只是需要一套接收和管理的設備，李志成打聽了一下，這種設備並不貴，一套下來貴的也就不到五十萬，便宜的十幾萬都有。
另外創辦一個尋呼臺需要到郵電部門備案以及租用他們的基站，租金也不貴，只在歸德市的話一年只要兩萬塊錢。
最後李志成選中了一套二十八萬的設備，如果這事是吳庸來辦的話他一定會選擇那套最好的四十八萬的設備，李志成雖然行事上有了一些改變可還是沒有吳庸那樣的魄力，這些錢可都是他之前一年辛辛苦苦才能賺下的了，普通老百姓按當時的薪水一輩子都攢不下來。
尋呼臺主要就是賣服務，需要客服人員。歸德市是一個農業大市，閒置最多的就是人口，李志成一口氣招收了三十個初中高中畢業的小姑娘進入客服部，在開了一個門店之後就可以立即營業了。
