狸猫换银子提示您：看后求收藏（猫扑小说www.mpzw.tw），接着再看更方便。
姜丽丽，“他落水受了惊吓，队长就给他放了一天假。
村头的黄奶奶是从湖北嫁过来的，会做那里的特产榨胡椒，就给他送了一碗，结果，……”
说到这里，姜丽丽又抱着肚子笑个不停，“他以前没见过这个东西，闻着是酸的，觉得有点脏，就拿着到河里去洗，结果把米粉都洗没了，最后一大碗榨胡椒，只剩一点点辣椒皮。
”
这回陈凡也忍不住跟着笑。
如果不懂榨胡椒是什么，就不知道笑点在哪里。
湖北一些地方把辣椒叫做胡椒，秋天收获辣椒之后，将其洗干净去缔晾干剁碎，再将米粉和适量食盐倒在一起搅拌均匀，装进坛子里压紧封口，放在通风干爽的地方自然发酵，半个月后就可以取出来食用。
这种榨胡椒可以用油炒，也可以煮着吃，色泽金黄，口味酸辣，是荆楚的一道地方特色菜。
由于荆州紧邻长江，这道菜也随着水运流传出去，在长江两岸不少地方都有存在。
这东西本来就是用辣椒和米粉做的，米粉溶于水，那个知青用水洗，最后除了一点辣椒皮，别的当然什么都不剩。
