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大壯希望他們兩口子好好經營這個雞場,窮養兒富養女,也算是他這個做叔叔的給寶兒的禮物。
大奎還說如果七娘心裏實在過意不去,將來分錢的時候可以多給大壯一份,當哥嫂的總不會讓兄弟喫虧。
他的話金七娘聽進去了,也不再堅持,只在心裏默默琢磨能報答748的法子。
想了又想,倒還真被她想到了一個。
她記得薛大壯有次說起用鹽巴、茶葉和草木灰混在泥巴里醃蛋,會醃出表面有花紋的奇怪雞蛋。748說這話的本意是向大奎大壯兩兄弟普及趣味化學只是,可惜這倆都是不開竅的頑牛,一個兩個都當樂子聽。唯有金七娘上了心,心裏一直記掛着這事兒,想要把那個表面有花紋的蛋給做出來。
金七娘之前在家試過幾次,並沒有結果。
她也不氣餒,這次趁着在家養身體的機會,沒事兒就往廚房裏鑽。748給的工錢高,金七娘也捨得投入本錢,雞蛋鴨蛋一籃子一籃子地往家裏買。
可倒是功夫不負有心人。經過反覆試驗,她終於找到了一種相對穩定的配方。金七娘拿着一顆帶着松花紋路的蛋去找748,並如實告知了自己製作的流程和配方。748一邊聽一邊查看蛋體,覺得她這個配方的確能做出有氨基酸鹽結晶的變蛋。只是金七娘不知道黃丹粉的存在,所以這種變蛋變得不怎麼完全,和真正意義上的松花蛋還有很大的差距。
但是這也已經足夠了。畢竟黃丹粉是鉛丹,在方士出沒的開元年間雖然並不難找,但人喫多了也真沒什麼好處,不正宗就不正宗吧。