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“買菜最好交給我去辦，像你這樣的少奶奶買菜會喫虧的。你們根本就想不到要捏着鯡魚，讓它的尾巴像兩腳般站起來，用這方法檢驗它的新鮮程度。有些魚販很會出花招。”斯特德曼太太沉着臉搖頭說。
戰爭期間持家成了複雜的事。一個雞蛋要八便士，西莉亞和德莫特於是大量倚靠“代用蛋製品”來過日子，湯塊也一樣，不管廣告怎麼吹噓它們味道有多好，德莫特總是稱之爲“棕色沙子湯”，還有他們的肉類配給。
肉類配給讓斯特德曼太太興奮不已，長久以來，再也沒有別的事讓她這樣興奮了。當彭德首次領回很大一塊牛肉時，西莉亞和斯特德曼太太圍着這塊牛肉轉圈，欣賞着它，斯特德曼太太一面大聲發表感想。
“多美的景象，可不是嗎？簡直讓我流口水。自從打仗以來，我就不曾看過這樣的肉了，簡直是幅畫，我要這麼說。但願斯特德曼在家就好了，我要叫他來看看，你不會反對吧，太太？讓他看看這樣一塊肉，對他是一大享受。要是你想要烤它的話，我想瓦斯小烤爐恐怕裝不下。我可以在樓下幫你烤好。”
烤好之後，西莉亞硬是要斯特德曼太太收下幾片烤肉，斯特德曼太太客氣推辭一番之後，終於勉強收下了。
“就這一次，下不爲例。”
斯特德曼太太這樣不吝讚賞，以致這“大塊烤肉”端上桌時，西莉亞也感到很興奮自豪。
至於午飯，西莉亞通常都外出解決，到附近的國立廚房買些現成的回家喫，她不敢太早把那個星期的瓦斯配給用光，只敢早晚用，洗澡次數也減到每星期兩次，他們這樣省着，纔可以在客廳裏生火取暖。
關於牛油和糖，斯特德曼太太可真是個寶貴的盟友，她買到的分量比配給券換到的多很多。
“你瞧，他們都認得我。”她對西莉亞說，“艾弗瑞德小子每次見到我都跟我打眼色。‘太太，有很多可以給你。’他說。但他不會給每個進來的小姐太太們這麼多，這是因爲我們彼此熟。”
