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這個槐花饅頭,怎麼就做不出水平呢?
鄭思源的想法和鄭達是一樣的,秦淮的技藝丶手法丶製作過程都挑不出太大問題,可是做出來的成品卻很不符合他的水平。
簡單來說就是秦淮的水平是B~B-級的,正常發揮不出意外的話,秦淮是能做出B~B-級的點心的。
當然點心具體的美味程度,得看點心的種類和配方,但秦淮能做出B級的點心是毋庸置疑的。
現在槐花饅頭只有C~C-級的味道,就說明有地方出現了問題。
更不要說這個饅頭是S級的配方。
問題很大。
且現在最大的問題就是找不到問題。
下午的時候,秦淮又做了一遍。
這一次鄭達和鄭思源直接搬板凳坐在邊上看,就差拿個錄像機全程錄下來,回家之後一幀一幀看了。