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這半個月的時間鄭思源也算是看明白了,秦淮確實是純野路子出身,沒師父教,學的又多又雜,基本是電視劇裏演什麼,秦落想喫什麼,他就學什麼。
什麼南派,北派,蘇派,京派,滇派,廣派……在秦淮這通通不存在,他的點心如果要說是什麼派,一定是落派。
全是秦落愛喫的。
都給孩子喫破產了。
與此同時鄭思源也發現了,秦淮完全不給點心做造型。
一般情況下,造型是點心不可或缺的一部分。
它或許不能對味道產生任何影響,但它可以使這個點心看上去更好看,賣的時候可以理所應當的賣得更貴。
不過鄭思源很快也發現了,秦淮確實不需要給點心做造型。
因爲他的食客們真的都還蠻有錢的。
大爺大媽們喫新品從來不問價,打開手機就是掃碼。雲中食堂的點心定價也很混亂,五丁包有點便宜,三丁包貴的離譜,但是大家好像都能接受。