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“我知道了，我就在這兒站崗吧。”
山本達吉顯得非常興奮地說道。
“青木君，如果新井出來的話，就告訴他我們去託羅卡德羅去了。”
“好的，我知道了。”
當穿過藍色鐵門往裏走時，可以聽到沉悶的腳步聲。首先可以看到正面有一段又窄又陡的樓梯，而在樓梯的背面則好像有間廁所。
廚房在大門的左側，現在裏面是燈火通明。好像是爲了顯示廚房的清潔衛生似的，白色瓷磚與不鏽鋼的餐具一律擦得閃閃發亮。裏面一共有四位廚師，都在異常繁忙地工作着，有的在做菜，有的正在熟練地切菜，有的在殺雞……食物的香味帶着熱氣撲面而來，三人這時不禁一致感覺到肚子已經餓得咕咕叫了。
在寬敞的廚房的對面，整齊地排列着一張張餐桌，餐桌上一律罩着雪白的桌布。在明亮的燈光的映襯下，給人一種空空蕩蕩的感覺。而在位於餐廳一角的包廂裏，好像還有兩桌客人。有兩個女服務員正端着菜與啤酒走進去。
“先生，請往那兒看。”
其實不用廣田說，在剛走進廚房時，金田一耕助與等等力警部就已經注意到了掛在廚房天花板上的那一排雞。
“一般來說，你們將雞殺了之後，就像這樣將它掛起來，並不放到冰箱中……”“並不全是，到了夏天當然要放到冰箱中。但在現在這樣的季節，是可以這樣地掛着的。並且從客人的立場來考慮，這樣也可以更好地激起客人的食慾。”
