第11章 (第1/5頁)
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“嗯,我支持你。”葉棠看着弟弟:“現在天氣越來越熱,賣不完的豬肉容易壞,每年夏季,賣豬肉不僅掙不了什麼銀子,還會賠掉不少。”
這附近沒有什麼養豬場,他們家所賣的豬肉都是從十里八村的鄉親們家裏買的豬,把豬買回家之後,再宰殺拿到鎮上去賣,爹在鎮上的集市租了個小攤位,一個月一百五十文。
茶樹鎮不大,人流量小,豬肉攤有十七八個,爹賣豬肉不知道變通,生意不如其他家的好,幾乎每天都會有十幾二十斤的剩肉,夏季的剩肉更多,春秋冬的剩肉不容易壞,隔日還能繼續賣,但夏季的卻不行,還沒到晚上就變味了,食鹽比肉還貴,用鹽醃製存放也不實際。
所以,豬肉必須當天賣完,要想生意好,就得變換一下售賣模式。
她頓了下繼續道:“豬肉的生意可以繼續做,但是除了賣豬肉,我們還可以賣肉包子、肉餅,滷肉這些,爭取將每天的豬肉都賣完,沒有剩餘。”
很慶幸她穿到華夏的時候,沒有擺爛躺平,一直在努力學習知識,尤其是對農業和廚藝方面頗有研究。。。。。。
那個美麗的繁華世界,若是可以,她真想把爹和弟弟帶過去,可惜了,這種想法不可能實現。
能夠去那裏走一遭學習本事回到這個朝代,已經是她天大的造化,不可奢求太多。。。。。。嗯,奢求也求不來,她昨晚跪求老天把他們一家送去華夏,睜眼後不也還在家裏嗎?
“又是賣豬肉,又是賣肉包子、肉餅的,咱們能忙得過來嗎?”葉鵬皺着濃濃的大粗眉,粗獷的臉上滿是糾結。
“能忙得過來的,咱們也不用天天去賣,隔一兩天賣一次就行了,其餘的時間用來開荒種地。”葉棠說出了自己的想法:“爹,你一會兒抽點時間去村長家走一趟,買一塊水田來種水稻。”