第82章 (第1/9頁)
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鍋中放入一個又輕又薄的木質長形有封邊的板子，刷上一層薄薄的融化的豬肉，倒入一點米漿，隔水蒸兩三分鐘。
沒有鐘錶，葉棠便在心中數秒。
半會兒後，掀開蓋子，一張涼皮出現在衆人眼中。
“這是什麼喫法？”蕭鐵木一臉好奇。
他喫麪食幾十年，還從未見過這種做法。
“此乃涼皮，那個是麪筋，涼皮可涼拌，也可包裹蔬菜喫。”
因調料有限，葉棠便只用醬油、食鹽、花椒粉、蒜末、蔥花拌了點涼皮給在場人試喫。
隨後她又將麪筋上鍋蒸熟給他們品嚐。
“麪筋喫法有很多，今天太晚了，就先不做了，明天再教你們，到時候我還會教你們做腸粉、涼麪，豆腐。。。。。。”
