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灌湯包發源於汴京，但它發明出來卻更早，在唐玄宗時期，便有一位姓孫的廚子做出了灌湯包。
唐玄宗甚喜此物，親自將它命名爲「灌湯饅頭」，唐朝時的「饅頭」便是包子的意思。
後來到了大宋，這家第一樓便在汴京開了起來，據說還是唐朝時的祕方，不過廚子不姓孫了。
趙孝騫和魏節走進第一樓，四下打量環境。
說是「第一樓」，但其實地方並不大，一樓大約能擺五六張桌子，上面還有二三樓。
樓內的裝潢很簡陋，人們來這裏也不是衝着裝潢來的，在汴京潘樓街這種寸土寸金的地方，能有這樣一間店鋪委實不錯了。
樓內的桌椅頗爲陳舊，門口掛着厚厚的布簾。
神奇的是，這裏也有懷抱琵琶的歌妓，在樓上樓下游走，央求客人點個曲子，或是陪客人飲幾杯。
陪飲幾杯酒不會那麼單純，算是默許了被客人摸摸抓抓，屬於底層階級的皮肉生意。
還有市井閒漢們在桌子之間穿梭，客人需要買什麼東西，或是別的需要引介的人和物，閒漢們便收取客人的賞錢，喜滋滋地幫忙跑腿。
