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在砂鍋裏面,山羊肉有份帶皮不帶皮,帶小腿不帶小腿的喫法,帶皮的羊肉喫起來就味道很足。
而帶小腿的羊肉,喫起來就特別精道,需要先燉羊蹄子,再來燉羊肉,是最頂級的喫法。
“那就用毛里求斯的喫法,羊肉先帶皮用大火炙烤,等味道都出來了,再入砂鍋燉,拉美德反應那叫一個地道~!”
張玄想了一下,想起來之前做任務的時候,在毛里求斯喫到的羊肉,也是隨口一說。
這一下子,福伯可是心中一動,這先烤再燉,怎麼沒聽說過啊,莫非是在扯淡?
不過,福伯身後的一個廚子可是不自覺的拱手致意起來:
“真是想不到,你年紀輕輕,竟然還知道這種做法,真是失敬失敬啊~!”
“哪裏哪啦,走的地方多,喫的自然也就多,談不上什麼,見笑見笑~!”
張玄也是拱手致意。
楚小瑤和成語書兩個去樓上收拾一下,這纔下來,見到幾人拱手微笑,倒是有點莫名其妙: