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張瑞點了點頭。
張任就繼續了，“我們這川紅花芬做的生意就是別人沒有的東西，火鍋這東西層次高不了，但我們做出特色，廚房主要的調料和切菜的活，我們要讓所有人看得見，很乾淨，實際上大部分酒家的廚房都不乾淨，不敢給客戶看，我們反其道而行之，而且就算困難時期，也要做到服務一流，火鍋勝在容易開分店，我就需要全國十三州兩年之內要全部鋪到位，每個州至少有一間店，哪兒受歡迎，就在哪兒多開幾個店鋪，而京畿至少要有四間店鋪，要學會規範化，年老的廚師等可以給新的人手做培訓，這樣只要我們的錢賺的快，很快就能鋪開來，當然順序是：京畿、長安、襄陽、宛城、陳留、許昌、鄴、壽春、下邳這九個爲第一序列，這些開完了在考慮第二序列城市，都要以買下地爲先，地方選擇最好是貧富交界處，比如這城東，城北是富裕的世家，城南的貧苦百姓。每個地方啓動都要穩，要麼不開，要開人員都得跟上，還有一百萬，八十萬投進去，十萬兩白銀和一萬兩黃金送到陳倉，以備我不時之需，十萬留在張瑞這。記住每一處一定要留個地方可以躲避的，我這兒有個在井裏設置避難所的示意圖。”
張任在絲帛上憑着記憶將二戰期間國外一個戰爭期間躲在井裏避難的避難所畫了出來，然後說道，“記住這建造的時候都要用自己人才行，而且要在裏面準備二十天的乾糧，至於多少人進去，店主自己打算，二十天內，我們的人一定要到要營救。”張任無法告訴張瑞，未來這大地上會有一場將漢家天下幾乎推向覆滅的黃巾起義，那時候人喫人是正常的，他可不希望自己人死掉。
張瑞怯怯的說道，“少爺，你好像忘了！而且長安也已經有了川紅花芬。”
“哦，對，那麼錢投進分店開啓，十萬留在你這做儲備。”張任繼續說道：“另外合適的蒐羅一些特異人士，可以送到陳倉去，比如：善於養鳥，最好是鴿子、鷹、鷂子之類的，當然養雞鴨養魚也行，善於木工、石工雕刻、還有農活都行；善於打鐵、織布之類的，還有開採礦山，還有武力高強，至於善於吹牛也行，最重要品德沒問題！”
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