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今天也算是搬新家，做些好喫的很有必要，想了下，決定今晚包個純肉餡的餃子喫。
等明天竈能用了她再大展身手，雖然包餃子麻煩些，但煮餃子簡單，火堆上架鍋燒水煮餃子不用擔心鍋會翻。
先燒了熱水，把鍋碗盆用水先清洗了下，畢竟在路上走了一天，灰塵大，不洗洗用着不舒服，有條件的情況下對自己還是要負責點，要是喫壞肚子就不美了。
和上面醒着，挑上一塊後腿肉洗乾淨放在盆裏，然後利用水刃在肉塊上先快速切割成小肉丁，再然後控制水刃飛速旋轉把肉丁絞成肉泥。
放好油鹽，還有一塊老薑切沫去腥。
這老薑還是程家送的，知道她做肉需要用到姜，剛好他家存了一些老薑，她回來時送了好幾塊。
也幸好有這姜，不然肉餡味太單一了。
可惜沒有醬油蠔油雞精這些調味料，不然味道更佳。
餡調好後，夏可可連忙開始包起了餃子，先擀麪皮再包，一次性包了大幾十個，她準備今晚喫水煮的，明天起的來早飯就喫煎餃，起不來就中午喫。
