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劉姣愣了一下,旋即眉開眼笑,對陳辛和陳繡說:「我平時做給你們都是白喫了,還是這孩子會喫,一嘗就知道——筍子喫得慣嗎?」
「也好喫,一點苦味也沒有。大娘辛苦了,我猜是切絲過了幾次水又泡了挺久……嗯,還加了糖丶醋祛苦增鮮。」
劉姣把手在桌上輕輕一拍,面露得色:「你們聽聽?你們是不是白喫了?平時知道我費的功夫嗎?」
陳繡瞪大眼睛,看看桌上的菜,又看看李無相:「那這魚你也能說出什麼稀奇古怪嗎?」
李無相笑起來:「尋常人處理這魚的時候只去腮和內臟,總也還有點腥味兒。大娘這魚還去了魚鰭魚尾丶腔裏魚脊骨上附着的血也都去乾淨了,還颳了魚肋上的白膜,喫起來就只有一份腥,但這腥味兒恰好好處,也是提了鮮的。」
陳繡咂着筷頭丶瞪大眼睛:「天哪,你真是神了,你怎麼知道的這麼多?趙奇——」
她趕緊壓低聲音:「趙奇整天說他們山上這裏也好那裏也好的,好像多麼講究,我看也是頭山豬,喫不了……」
劉姣拍了一下她的腦袋:「喫的都堵不住你的嘴,什麼話都說!」
這餐飯慢慢喫到了陳家下田耕作的鎮兵回來,李無相才又喝了一杯茶丶去趙奇的屋子問了一次安,拜別離去了。