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店裏需要的原料越來越多,姜筱筱最近需要的常用食材都和固定的商戶定了合同,讓他們定期送過來,自己只需要採購新品食材,倒是比之前稍微輕鬆了一些,偶爾看到有品質不錯的蔬菜水果,她也會買回來自己喫。
招聘啓事貼出來沒兩天,一個熟悉的人就出現在店裏,是之前第一次招聘時候被刷下去的廚師小哥。
“姜老闆,我聽說你這裏又要招聘廚師了?”小哥有些緊張的說道,“我能不能再試一次?”
姜筱筱倒是一愣,有些詫異他居然還在找工作,小哥撓了撓頭:“不是,我其實已經在別的餐廳找到工作了,但是我還是覺得在您這兒學到的更多。”
“我這就是個早餐店,”姜筱筱覺得他挺有意思,不過還是沒多說什麼,指了指廚房,“那還是和之前一樣,先包個湯包吧。”
小哥點點頭,進廚房洗手,邊洗邊說道:“沒想到短短几個月早餐店就變了樣,我剛纔過來的時候都以爲自己走錯了。”
“之前的店是我外婆留下來的,本來就需要翻新了,我乾脆就徹底翻修了一下。”姜筱筱說道,帶着他走到操作檯前,之前她和娟姐正在準備明天要用的湯包,材料都在桌上放着呢。
小哥熟練的拿了劑子,一會兒工夫就做出了一個形狀規整的湯包,姜筱筱看着上面金閃閃的四級評分有些驚訝:“你進步了不少啊。”
“您看出來了?”小哥有些高興,“我後來回去之後,一邊喫自己的湯包,一邊想您包的湯包,覺得的確是您包的那個比較好,是我太固執自己原來的手藝了,所以到了新的餐廳,就一直試着包您做的這種湯包,但是不管怎麼包,喫起來都沒有這裏的味道好,我覺得和餡料也有關係。”