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燒烤架子是圓形的,底下燒炭,上面是一個大大的圓形烤架,見他們把食材都準備好了,姜筱筱也去河邊洗了洗手,準備開始做喫的。
調味料都是大家從自己家裏拿來的,姜筱筱先把魚清理好醃上,等稍稍入味之後再烤,蘑菇去掉柄,稍微塗一些油,倒着放在燒烤架上,在上面撒上一些粗鹽和黑胡椒粉,烤熟之後一口一個,味道特別鮮甜。大一些的番茄切塊做番茄魚片湯,小一些的就直接放在架子上烤,烤熟的番茄比生番茄的味道濃郁很多,酸酸甜甜,一口下去還會爆汁。
大蝦去掉蝦線,在鍋子底下鋪上一層粗鹽,粗鹽熱了之後,再把大蝦放上去,然後放到烤架上,做成鹽烤大蝦,烤熟之後拿出來,去掉殼之後撒上黑胡椒和之前那個小鳥的飲料,一口下去又香又彈牙,蝦肉緊實,格外鮮香。
魚則是在醃製好之後,穿上棍子架在火上烤熟,這裏的魚不知道是什麼品種,即使調味料很簡單也沒有腥味,刺也只有一根大的,姜筱筱烤魚之前就把魚刺去掉了,烤好之後可以直接大口吃,外層魚皮酥脆,內裏魚肉軟糯,比喫蝦還方便,姜筱筱是不怎麼愛喫魚的人,這會兒也喫的停不下來,小狐狸們顯然也喜歡這個味道,喫完了就跑到小河邊去撈魚,大概是撈慣了的,抓的還挺快,不一會兒又給她搞了一大堆放在旁邊。
還有的小狐狸從家裏拿了肉來,姜筱筱把肉切成均勻的小方塊,一塊肉一片青椒一片蘑菇隔着在竹籤子上串好,在醬料裏醃製一會兒上火烤,烤好後撒上些孜然粉,一口把肉塊,青椒和蘑菇都咬進嘴裏,肉很嫩,嚼起來不費勁,而且肉汁充盈,青椒一點也不辣還有些甜味,蘑菇則爲肉添加了鮮味,新鮮的蔬菜是真的比買的好喫。
姜筱筱在這兒烤着,那邊一羣小狐狸爲誰喫第一批烤好的肉串打成一團,醉後一人搶到一塊,趕緊躲到旁邊喫完了,又跑來眼巴巴的等着第二批。
燒烤喫的差不多,姜筱筱又煮了一大鍋番茄魚片湯,番茄切塊先熬成濃湯,魚肉片成薄片,把剩下的蘑菇柄也切片放進去,魚肉一滾就起鍋,雪白的魚肉在鮮紅的番茄湯中翻滾,帶出一股誘人的香味,小狐狸們一人一碗,喝的嘴邊的毛都是紅通通的。
喫完晚飯,天色也漸漸黑了下來,姜筱筱和一羣喫的太撐不想動的小狐狸們躺在毯子上,仰頭看着漫天星空,滿足的呼了一口氣:“這是我這幾年最舒服的時候了,你們這裏也太適合居住了吧,東西又好喫,空氣又清新,我都不想走了。”
胡傾國毛茸茸的腦袋湊在她旁邊:“那姐姐就不要回去了呀,在這裏陪我玩吧。”
姜筱筱摸了摸她的小腦袋:“不行呀,姐姐要回去開店呢,這是必須要做的事情,因爲我答應了別人哦。”