第14章 (第3/4頁)
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迎春夏天中午都不睡覺,怕夜間走了困。丫頭們知道她的習慣,早早就備好洗澡水,裏面加了好些驅邪防病的藥材。泡的迎春神清氣爽。
下半晌,衆人果然聚到李紈的屋子裏,鬧哄哄地包糉子。說是包糉子,其實就是站着動動嘴,最過也是用勺子舀出來放到小丫頭們手裏的糉葉中。大家小姐,要真洗手做羹湯,也不太像。
迎春興致不減,將先前讓廚房備着的果米肉菜等物看了個遍,指揮着小丫鬟將各色餡料組合搭配。寶玉就像一個花蝴蝶一般,穿梭在衆姊妹中。給這個出主意,給那個遞東西。衆人都催他快去把扇面畫好。
迎春指點江山,做了不少嘗試,甜的有芋泥葡萄乾、蜜棗紅薯、豆沙蓮子、棗泥山藥、陳皮紅茶;鹹的做了蛋黃叉燒、蜜汁五花、鮮菇雞肉、風乾鹿肉。
每個不過雞蛋大小,串成一串,用不同顏色的絲線捆綁區分,很是可愛有趣。
衆人都笑,迎春平時看着穩重守常,想法卻新奇多變,衆人不及。迎春心想:那是因爲我看的多了,哪年不試幾個新品特推呢?
第一鍋糉子出爐時,寶玉最先搶了一個拿在手裏,結果被燙的哇哇大叫,笑得惜春趴桌,黛玉扶牆,探春彎腰,寶釵扶額……
丫鬟們忙把糉子用涼水湃過,衆人挨個嚐了嚐,黛玉喜歡陳皮紅茶、惜春喜歡豆沙蓮子,寶玉喜歡風乾鹿肉,探春喜歡蛋黃叉燒。迎春……覺得各有特色,都很不錯。
第二鍋分裝的更細緻了些,寶玉黛玉捧盒送給賈母,探春寶釵去送王夫人和薛姨媽,惜春送去王熙鳳處,迎春親自捧了去送便宜老爹和邢夫人。