第109章 學到了 (第2/5頁)
圓非媛提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
儘管面臨一些挑戰，但他們依然保持樂觀積極的態度，努力應對每一個環節。
“大哥，這個鮑魚也可以先不焯水，直接拿小刀沿着鮑魚殼這樣一挖，鮑魚肉就跟殼分離了，我們再拿竹刷子，刷刷鮑魚肉就乾淨了，一個鮑魚就處理可以了，而且也不用像之前一樣，把整個鮑魚連着殼一起清洗，再放去焯水，後面在撈出來重新烹飪。現在這樣步驟省了一半，效果味道是一樣好！”於鯨落說完，又動手示範了一遍，動作熟練，遊刃有餘。
只見她拿起一隻鮑魚，用小刀輕輕沿着鮑魚殼的邊緣劃開一圈，然後將鮑魚肉從殼內挖出。
接着，她用竹刷子輕輕刷洗鮑魚肉表面，去除殘留的雜質和黏液。很快，一隻乾淨整潔的鮑魚肉便展現在眼前。
然後她用小刀在鮑魚上改花刀，到烹飪的時候這種鮑魚容易入味、又好看大氣。
於鯨落繼續重複上述步驟，每挖出一隻鮑魚肉，就立即清洗乾淨，改花刀，放入盆中備用。
她的動作迅速而精準，彷彿已經做過無數次一般。
“原來如此！”一旁觀看的大哥點頭表示明白了新方法的優勢。
于海洋驚歎妹妹的技巧和經驗，妹妹懂的真多，對妹妹的廚藝天賦表示欽佩。
