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- 生茶:以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經自然陳化等工藝製成。
- 熟茶:以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等特定工藝加工而成。
**按形態**:
- 散茶:茶葉呈鬆散狀態。
- 緊壓茶:包括餅茶、沱茶、磚茶等,經過壓制而成各種形狀。
**按產地**:
- 西雙版納茶區普洱茶:如勐海茶、勐臘茶等。
- 普洱市茶區普洱茶:包括思茅等地的茶葉。
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- 生茶:以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經自然陳化等工藝製成。
- 熟茶:以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等特定工藝加工而成。
**按形態**:
- 散茶:茶葉呈鬆散狀態。
- 緊壓茶:包括餅茶、沱茶、磚茶等,經過壓制而成各種形狀。
**按產地**:
- 西雙版納茶區普洱茶:如勐海茶、勐臘茶等。
- 普洱市茶區普洱茶:包括思茅等地的茶葉。