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蘇城揣着兩包牡丹煙，一邊和人打着招呼，一邊走進油田總部食堂。
到了後廚，就看見正在準備食材的範大廚。
同樣是做大鍋飯，別的廚師把自己養的白白胖胖，大胸大肚。範大廚卻是一身彪悍的肌肉，黑鐵塔一般站在人羣中，露出兩臂那上好的腱子肉。
蘇城每次見到他，都要暗自嘆息：這得浪費多少蛋白質啊。
範大廚回頭也看到了蘇城，熱情的招呼道：“哎，蘇科來了，我正想你呢。”
“都說叫我小蘇了。有好事兒？”蘇城笑呵呵的。自從知道油田食堂能弄來牛肉，他就沒少往這邊跑。
範大廚不言聲的扯着他，到了後廚的一個角落，揭開外面的遮蓋布，道：“看看，特意給你留着呢。”
“這傢伙……怕有3磅重吧？”蘇城看着案板上紅白鑲嵌、脂肪交雜呈現大理石紋路的牛肉，忍不住嘆息。
“四斤二兩。按照你說的，牛脊背第10根到第7根肋骨之間的夾花肉，我分成了兩片，都選最嫩的部位。”
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